500 tepung roti
1 paket yis mauripan
1 sk gula
1 sk garam
1 biji telur
1 cawan air suam
1 sb marjerin
Cara:
1. Gaul rata tepung roti,yis,gula,telur dan garam.
2. Masukkan air suam dan uli hingga menjadi doh.Rehatkan doh,tutup dgn kain lembap sehingga adunan naik 2 x ganda.Lebih kurang 40minit.
3. Tumbukkan adunan untuk membuang angin di dlm doh.
4. Bulatkan adunan dan leperkan mengikut besar yang dikehendaki.
5. Rehatkan adunan sekali lagi.Lebih kurang 15minit.Biarkan adunan naik sedikit dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan 180 C selama 10 minit.
6. Keluarkan dan taburkan inti yang telah disediakan tadi.
7. Bakar sehingga masak lebih kurang 15minit lagi.
Bahan inti:
.
250 g daging hancur/daging burger
1 bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji capsicum kecil
3 keping nanas
1 cawan cendawan butang
2 biji tomato
100 gm parutan keju mozzarella
1 sb minyak
3 sb cili sos
1 cawan tomato sos
garam secukupnya
Cara:
1. Potong dadu semua bahan.
2. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.
3. Masukkan ayam dan tambahkan garam, tomato sos dan cili sos.
4. Kacau hingga daging empuk. Biarkan sehingga pekat.
5. Ratakan inti atas doh yang sudah di sapukan tomato sos.
6. Aturkan tomato, capsicum, cendawan, nanas dan sedikit keju di atas ayam.
7. Bakar hingga masak dalam suhu 180'C
8. Keluarkan dan taburkan lebihan keju dan bakar sekejap hingga keju cair.
9. Hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan